Un guide essentiel pour apprêter les courges avec originalité

Abordables, savoureuses, elles sont idéales pour la vitalité... Cela n'est pas nouveau: lorsque le froid est là, on ne sait plus faire preuve d'imagination. Néanmoins, elles sont là: les courges! En gratin, en poêlée, en dessert, dans les tartes ou coupes comme des frites, les recettes de courge rivalisent de couleurs et de bienfaits et...